5 Makanan Khas Cirebon Yang Wajib Dicoba, Ada Santapan Para Pekerja Rodi Sampai Kesukaan Wali Songo

2. Nasi Lengko

Makanan Khas Cirebon - Nasi Lengko (Fimela)

Kuliner khas Cirebon satu ini terdiri dari nasi putih yang dicampur dengan potongan tempe, tahu goreng serta tauge. Setelah semua bahan dicampur, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang bercita rasa manis dan gurih.

Sebagai pelengkap, biasanya nasi lengko yang sudah disiram akan ditaburi kerupuk. Nasi Lengko sebenarnya tidak hanya bisa ditemui di wilayah Cirebon saja. Sajian kuliner ini juga bisa ditemui di wilayah sekitarnya seperti Indramayu sampai Tegal, Jawa Tengah.

3. Nasi Jamblang

Makanan Khas Cirebon - Nasi Jamblang (Detikcom)

Hidangan yang juga biasa disebut Sega Jamblang ini berasal dari salah satu desa di Cirebon yang bernama Desa Jamblang. Maka dari itu, sajian ini disebut nasi jamblang. Awalnya, nasi jamblang disajikan untuk para pekerja paksa atau rodi yang membangun Jalan Raya Pos dari Anyer hingga Panarukan yang melewati Kabupaten Cirebon pada zaman pemerintahan Belanda.

Yang membuat kuliner ini unik adalah penyajiannya dengan dibungkus daun jati. Biasanya, nasi jamblang dilengkapi dengan lauk pauk yang disajikan secara prasmanan seperti telur dadar, sambal goreng, tahu, tempe, semur tahu, paru-paru sapi, ayam, perkedel, sate kentang, telur puyuh, semur hati, telur goreng, semur ikan, dan masih banyak lagi.

« Previous