3 Kudapan Tradisional Berbahan Pisang Yang Indonesia Banget

Molen

Bahan: 

● 250 tepung terigu, ayak 

● 8 pisang raja yang udah matang 

● 1 butir telur, kocok 

● 70 gram gula halus 

● 65 gram margarin 

● 1 sdt baking powder

● 1 sdm air es

● Garam 

● Minyak goreng 

Cara membuat: 

● Dalam wadah, masukkan tepung terigu, baking powder dan gula halus. Aduk rata.

● Tambahkan margarin dan telur kocok. Aduk sampai tercampur. 

● Tambahkan air es lalu uleni adonan sampai kalis dan molen siap dicetak

● Pipihkan adonan sampai ketipisannya merata, lalu buat kulit untuk molen seukuran ibu jari 

● Isi kulit molen dengan pisang, lalu tutup melilit. 

● Olesi bagian kulitnya agar bisa merekat. 

● Goreng molen sampai kuning keemasan lalu angkat dan sajikan