3 Bumbu Sate Kambing Sebelum Dibakar, Sederhana Dan Mudah Cobain Yuk!

Bumbu Bawang Putih

Bahan-bahan:

• Secukupnya Bawang Putih

• Secukupnya Ketumbar Bubuk

• Secukupnya Gula Pasir

• Secukupnya Kecap Manis

• Secukupnya Minyak Sayur

Cara Membuat:

1. Haluskan bawang putih bersama ketumbar dan gula pasir. Gunakan bumbu ini untuk marinasi daging kambing.

2. Sambil menunggu, campurkan kecap manis dan minyak sayur di wadah lain. Pakai bumbu ini saat membakar sate.

Catatan: Sesuaikan bumbu dengan banyaknya daging yang ingin kamu bakar. Jika ada banyak daging kambing yang dipakai, maka gunakan lebih banyak bawang putih. Begitupun dengan bumbu-bumbu lainnya.

Bumbu Kunyit

Bahan-bahan:

• 5 siung Bawang Merah

• 5 siung Bawang Putih

• 5 buah Kemiri

• 1 buah Kunyit

• Secukupnya Ketumbar Bubuk

• Secukupnya Minyak Goreng

Cara Membuat:

1. Potong dan sangrai bawang merah, bawang putih, kemiri serta kunyit.

2. Blender bahan-bahan tersebut hingga halus. Kemudian, masak sebentar sampai bumbu wangi.

3. Setelah wangi, oleskan minyak, bumbu halus dan ketumbar bubuk pada sate sebelum dibakar.

Sementara untuk penyajiannya, sate kambing bisa disajikan dengan bumbu kecap. Bumbu kecap ini berupa campuran cabai rawit iris, bawang merah iris, bawang goreng dan air jeruk limau. 

Kamu juga bisa menambahkan kol mentah untuk menambah kenikmatannya. Bagaimana mudah bukan membuat bumbu sate kambing sebelum dibakar? Selamat mencoba ya!