Ketika tidak ada hewan yang layak untuk dikonsumsi lagi, mereka bahkan tega menangkap anjing dan kucing untuk dijadikan makanan. Saat tidak ada gandum dan hewan lagi yang tersedia, penduduk kota Paris nekat membongkar makam untung mengambil tulang-tulang mayat yang ada di dalamnya.
Mereka menumbuk tulang tersebut hingga halus kemudian memanggangnya menjadi roti. Meskipun tidak ada nilai gizi dan tak layak dikonsumsi, penduduk Paris di masa itu terpaksa mengkonsumsi roti berbahan tulang mayat karena tidak ada pilihan lain, daripada mereka harus mati kelaparan.