Jangan Sampai Salah, Ini Dia Jam yang Tepat untuk Sarapan Menurut Dokter

Sarapan sering disebut sebagai waktu makan yang paling krusial dalam sehari. Untuk mendapatkan manfaat maksimal, para ahli menyarankan agar sarapan dilakukan di waktu yang tepat. Salah satu waktu terbaik untuk menyantap sarapan adalah di pagi hari, bahkan sebelum pukul 08.30.

Ahli gizi Samantha Cassetty, dikutip dari Today (13/3/2025), menekankan bahwa tubuh manusia secara alami dirancang untuk makan dan mencerna makanan di pagi hari. 

Ini berkaitan erat dengan ritme sirkadian (jam biologis pada tubuh) yang membantu mengatur berbagai fungsi tubuh, termasuk metabolisme. Menunda makan pertama terlalu lama bisa mengganggu keseimbangan ritme ini, yang berdampak pada kesehatan secara menyeluruh.

Berbagai penelitian juga mendukung pentingnya sarapan. Kebiasaan ini dikaitkan dengan kontrol gula darah yang lebih stabil, kesehatan jantung yang lebih baik, hingga membantu proses penurunan berat badan. 

Dari perspektif metabolik, sarapan sebelum pukul 08.30 dinilai optimal karena tubuh sedang dalam kondisi paling sensitif terhadap insulin. Ini memungkinkan pemrosesan karbohidrat berlangsung lebih efisien, sehingga kadar gula darah dan energi tetap stabil sepanjang hari. Sebaliknya, sarapan setelah pukul 09.00 justru dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung dan kecenderungan makan berlebihan.

Perlukah Sarapan di Jam yang Sama Setiap Hari?

Menjaga konsistensi waktu sarapan sangat disarankan. Dengan sarapan di jam yang sama setiap hari, tubuh bisa menyesuaikan produksi hormon lapar secara alami sesuai kebiasaan makan. Sebuah studi bahkan menunjukkan bahwa orang yang memiliki waktu sarapan yang teratur cenderung lebih sukses dalam mengurangi kalori harian dan menurunkan berat badan.