Pernah Viral, Begini 5 Cara Mengolah Kulit Manggis Jadi Minuman Sehat!

3. Kukus Kulit Manggis

Masih dari sumber buku yang sama, kulit manggis disarankan untuk dikukus agar getah pada kulitnya benar-benar hilang. Proses mengukus kulit manggis ini setidaknya berlangsung selama tiga hingga lima menit.

4. Haluskan Kulit Manggis

Selanjutnya, kulit manggis bisa dihaluskan atau digiling. Kamu dapat menggunakan blender untuk menghaluskan kulit manggis, seperti saran Darda. Setidaknya, gunakan 800 mililiter air matang untuk 100 gram kulit manggis yang akan diblender, lalu saring.

5. Rebus Kulit Manggis

Terakhir, kamu bisa merebus kulit manggis yang sudah dihaluskan menjadi minuman. Darda menyarankan untuk menambahkan gula ke dalam rebusan agar minuman yang dihasilkan tidak terlalu pahit.

"Bagi yang masih boleh makan gula, untuk menghilangkan rasa pahitnya ya tidak papa, kecuali orang diet dan tidak boleh mengonsumsi gula," jelas Darda.