Mau Meneguk Kesegaran Hakiki? Nih, 7 Resep Minuman Dingin Terbuat Dari Buah Pepaya

4. Es pepaya belimbing wuluh

Bahan

100 gr belimbing wuluh potong-potong

200 gr pepaya matang potong dadu

120 gr gula pasir

700 ml air

Cara membuat

1. Didihkan air dan masukkan gula pasir. Biarkan hingga semua larut.

2. Lalu masukkan pepaya dan belimbing wuluh biarkan hingga dingin. Masukkan kulkas.

3. Sajikan dengan es batu.

5. Es pepaya smoothies

Bahan

1 mangkok pepaya yang sudah dipotong dadu

Es batu secukupnya

1 sendok teh bubuk kapulaga

4 sendok teh gula

1 gelas susu segar

Cara membuat

1. Blender pepaya, gula, setengah gelas susu segar. 

2. Setelah halus, masukkan lagi sisa susu segar dan es batu. Blender hinggal halus.

3. Sajikan di gelas. Beri garnish bubuk kapulaga diatasnya.

4. Siap dinikmati.

6. Es pepaya sorbet

Bahan:

1 1/2 buah pepaya matang sempurna. Kupas dan potong-potong.

Gula secukupnya. Buat karamel atau sirup gula.

1/2 gelas air perasan lemon

1 sendok makan madu.

Cara membuat

1. Masukkan gula di air mendidih agar menjadi karamel. 

2. Masukkan pepaya, air lemon, madu dalam blender. Haluskan.

3. Letakkan dimangkok sedang. Campurkan jus pepaya dan karamel.

4. Masukkan di freezer agar menjadi es krim.

5. Sajikan di gelas lebar dan beri garnish lemon agar manis.

7. Ice papaya cream

Bahan

1/4 pepaya yang masak sempurna. Kupas dan potong-potong.

2 skup es krim vanila

2 sendok sirup anggur

Cara membuat

1. Blender pepaya hingga halus.

2. Masukkan es krim vanila. Campurkan hingga merata.

3. Sajikan dengan beri garnish sirup anggur diatasnya.