Mengurangi Konsumsi Garam, Kini Jepang Punya Sumpit Listrik yang Bisa Menambah Rasa Asin Makanan

Peneliti Jepang baru saja menciptakan sumpit komputerisasi yang  mampu menambahkan rasa asin pada makanan. Masyarakat Jepang memang perlu mengurangi kandungan natrium mereka dalam makanan sehingga keberadaan sumpit ini sangat membantu.

Sumpit listrik ini ditemukan oleh profesor asal Universitas Meiji, Homei Miyashita dan pembuat minuman Kirin Holdings Co. 2503.T. Kabarnya, sumpit ini juga bisa menambahkan rasa melalui stimulasi komputer dan listrik yang dikenakan di gelang.

Lalu perangkat tersebut akan mengirimkan ion natrium dari makanan melalui sumpit dan menambahkan cita rasa asin saat dimasukkan ke dalam mulut.

"Akibatnya, rasa asinnya meningkat 1,5 kali lipat," katanya.

Miyashita dan laboratoriumnya pun sudah mengeksplorasi berbagai cara supaya teknologi bisa berinteraksi dan merangsang pengalaman sensorik manusia. Ia juga lah yang sempat mengembangkan teknologi TV yang dapat dijilat dan meniru berbagai rasa makanan.