Udang dicuci bersih namun tidak perlu diberi jeruk nipis, bisa diberi jeruk nipis saat akan dimasak saja. Masukkan ke wadah tertutup. Sedikit tips untuk membersihkan kotoran udang di bagian punggung tanpa perlu dibelah adalah dengan menggunakan tusuk gigi. Tusuk punggung udang dengan tusuk gigi dan tarik keluar kotoran udang.
Itulah beberapa tips melakukan food preparation untuk bahan daging yang berbeda. Sekarang, kamu bisa menyimpan daging siap masak dengan tenang tanpa takut busuk atau berubah rasa. Yuk coba!