Cuci bersih ayam dan potong-potong. Masukkan ayam dalam beberapa wadah sesuai porsi masak agar ayam yang belum perlu digunakan masih tetap segar dan tidak perlu dikeluarkan dari freezer. Selain langsung disimpan, kamu bisa juga mengolahnya dahulu (diukep).
Daging Sapi
Proses penyimpanan daging sapi agak berbeda karena tidak perlu dicuci sebelum disimpan. Hanya perlu disimpan dalam wadah tertutup di freezer. Jika daging kotor, cukup bersihkan menggunakan tisu dapur. Daging bisa dicuci jika akan diolah.
Udang