Bahaya Konsumsi Udang yang Kurang Matang, Jangan Sembarangan!

2. Penyebab Keracunan dan Demam

Bahaya Konsumsi Udang Setengah Matang (via Tebar Hikmah Ramadan 2023)

Tahu nggak sih, mengonsumsi udang yang tidak dibersihkan dengan benar dan kurang matang, ternyata dapat meningkatkan risiko terpapar penyakit yang disebabkan oleh bakteri di dalam udang.

Sebagai informasi, udang mengandung sejumlah bakteri seperti Salmonella, E.Coli. dan Bacillus yang sangat berbahaya jika masuk ke dalam tubuh. Bahkan terdapat pula bakteri Norovirus yang dapat menyebabkan keracunan, diare, pusing, demam, bahkan dalam keadaan parah bisa menyebabkan seseorang kehilangan nyawa.

3. Mengandung Logam dan Timbal

Bahaya Konsumsi Udang Setengah Matang (via Cookpad)

Perlu diketahui, udang merupakan jenis hewan pengurai di perairan. Karena itu, ada kemungkinan udang tersebut mengandung cemaran logam, timbal, dan zat berbahaya lainnya yang bisa membahayakan kesehatan tubuh. Namun, cemaran ini dapat dihilangkan dengan cara mencuci udang hingga bersih dan memasaknya sampai benar-benar matang.

Ternyata ada banyak banget ya bahaya mengonsumsi udang yang kurang matang. Walaupun enak, ternyata ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat memasak dan memakannya. Mulai sekarang stop makan udang setengah matang, agar kesehatanmu tidak terancam.

« Previous