8 Makanan dengan Kandungan Gluten yang Perlu Kamu Hindari Demi Kesehatan

3. Bumbu tertentu. Meskipun bumbu tidak tampak seperti sumber gluten. Banyak bumbu populer yang mengandung gluten. Beberapa di antaranya adalah: kecap, saus barbekyu, saus salad, bumbu perendam, saus krim, campuran rempah-rempah, campuran kuah, cuka malt, saus tomat.

4. Kebanyakan makanan yang dipanggang. Makanan yang dipanggang biasanya dibuat dengan tepung terigu atau biji-bijian lain yang mengandung gluten. Karena itu, orang dengan intoleransi gluten sebagian besar harus menghindari makanan-makanan ini: kue, kue kering, pretzel lunak dan keras, donat, Muffins, pancake dan wafel.

5. Pasta berbahan dasar gandum. Pasta adalah makanan pokok di banyak negara. Meskipun ada alternatif bebas gluten, sebagian besar pasta tradisional dibuat dengan biji-bijian yang mengandung gluten. Misalnya seperti: Mie, spageti, gnocchi dibuat dengan tepung terigu, pangsit.

6. Beberapa makanan ringan. Makanan ringan adalah sumber gluten yang umum. Camilan yang mengandung gluten meliputi: kue pretzel, granola, sereal, keripik, snack bar, kue, campuran makanan ringan, permen.

7. Minuman tertentu. Beberapa minuman dibuat dengan bahan yang mengandung gluten, jadi penting untuk membaca labelnya. Minuman yang mungkin mengandung gluten meliputi: Bir, pendingin anggur botolan, minuman kopi premade, campuran minuman, susu coklat komersial.

8. Beberapa makanan olahan. Banyak makanan olahan juga mengandung gluten. Beberapa di antaranya: pengganti daging, seperti burger vegetarian dan hot dog, keju olahan, pengganti telur, sup kalengan dan campuran sup, puding dan campuran makanan penutup instan, es krim tertentu, sereal sarapan, kentang goreng.