7 Alasan Kenapa Kita Harus Makan Sayur Setiap Hari

Penyakit kronis seperti diabetes dan penyakit jantung semakin banyak ditemui di masyarakat saat ini. Makan sayuran adalah salah satu praktik sehari-hari yang paling penting untuk kesehatan yang baik. Karena sayuran kaya akan vitamin, mineral, dan nutrisi penting lainnya serta rendah kalori dan lemak, sayuran bermanfaat bagi tubuh dalam banyak hal, seperti mengurangi peradangan dan mendukung sistem kekebalan tubuh.

5. Meningkatkan Kesehatan Mata

Mengonsumsi sayuran yang tepat secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan mata, sehingga kita dapat melihat dengan jelas dan mengurangi kebutuhan akan lensa korektif. 

6. Mengurangi Risiko Terserang Kanker Tertentu

Kanker adalah salah satu penyebab kematian paling umum dan salah satu penyakit kronis paling umum di masyarakat kita saat ini. Mengonsumsi makanan sehat yang kaya sayuran dapat membantu menurunkan risiko kanker.

7. Meningkatkan Kesehatan Jantung

Sebuah penelitian menemukan bahwa pola makan tinggi buah-buahan dan sayuran segar meningkatkan kesehatan jantung. Dalam studi tersebut, partisipan diberi makanan tinggi buah-buahan dan sayuran selama delapan minggu.

Setelah delapan minggu berlalu, mereka dites untuk mengetahui penanda darah tertentu yang menunjukkan adanya kerusakan jantung. Studi tersebut menemukan bahwa tingkat partisipan menjadi lebih rendah setelah mengonsumsi makanan kaya sayur dan buah. Nah, gimana ges? Masih males makan buah dan sayur?