Yuk Cek Fakta dan Mitos Seputar MSG, Sebelum Meng-Klaim Bikin Bodoh dan Sebagainya!

Makanan instan mengandung MSG (healthline.com)

Menurut Otoritas Makanan NSW, tubuh manusia memperlakukan MSG sealami glutamat yang ditemukan dalam makanan. Misalnya, tubuh tidak bisa membedakan antara glutamat dari tomat, keju atau jamur dan glutamat dari MSG pabrikan yang ditambahkan ke makanan. Glutamat adalah glutamat, baik yang ada secara alami atau dari MSG.

6. MSG mengandung natrium tinggi.

Menurut Otoritas Pangan NSW, MSG mengandung 1/3 jumlah natrium sebagai garam meja (13% vs. 40%) dan digunakan dalam jumlah yang jauh lebih kecil. *

7. MSG meningkatkan rasa asin pada masakan.

MSG membantu menawarkan makanan dengan rasa yang enak dan dapat membantu mengurangi kandungan garam pada makanan, sehingga mendukung konsumen untuk mengurangi asupan garam tanpa menyerah pada rasa.

Makanan yang memiliki rasa umami natural (artsandculture.com)

Nah, itu tadi 7 mitos fakta MSG yang perlu kamu tahu ges. Jadi, gak perlu lagi nyalahin MSG untuk kebodohan seseorang. Atau takut mengkonsumsi sesuatu yang mengandung MSG. Chill aja keleus~

Kalau gak belajar ya memang sudah pasti bodoh. Kalau penyakitan ya berarti gaya hidup aja yang gak sehat. Jangan nyalahin micin. Selain itu, istilah “generasi micin” itu sebenernya maknanya apa sih?

« Previous