Ternyata Segini Jumlah Anjuran MSG yang Sebaiknya Dikonsumsi dalam Sehari

Banyakan ilmuwan saat ini setuju bahwa anggapan bahwa MSG menyebabkan penyakit pada manusia tidak berdasar.

“Ini konyol,” kata Ken Lee, seorang profesor dan direktur inovasi makanan di Ohio State University. 

“Ini aneh, ini aneh; tidak benar bahwa MSG memiliki peran beracun atau penyebab apa pun dalam alergi makanan. "

# Apa itu MSG Sebenarnya?

Lee menjelaskan alasannya: “MSG adalah singkatan dari monosodium glutamat. Jadi natrium - semua orang tahu apa itu - [adalah] bahan pertama dalam garam meja biasa. " (Garam alami yang ditemukan dalam makanan menyumbang sekitar 10 persen dari total asupan harian seseorang, menurut Food and Drug Administration.)