Weekend Males Masak yang Ribet? Yuk, Cobain Resep Sayur Asem Sunda yang Simpel dan Cocok untuk Menu Makan Siang

Langkah-Langkah:

1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat sayur asem. Lalu, masukkan bawang merah, kemiri sangrai, cabai merah, terasi yang sudah dibakar ke dalam blender atau ulekan. Lalu, haluskan bahan-bahan tersebut sampai benar-benar halus. Sisihkan.

2. Siapkan wadah untuk membuat sayur asem. Kemudian, masukkan jagung, kacang tanah, dan buah melinjo ke dalamnya. Rebus ketiga bahan tersebut sampai lunak. Jika sudah, tambahkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam ke dalam rebusan. Masak sampai mendidih.

3. Setelah itu, masukkan kacang panjang, labu siam, cabai hijau, dan daun melinjo ke dalam rebusan. Masak sampai bahan tersebut layu. Jika sudah, tambahkan juga asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.

4. Rebus semua bahan sampai mendidih kembali dan matang. Jika sudah matang, matikan kompor dan sajikan sayur asem di mangkuk saji. Sayur asem Sunda telah siap untuk dihidangkan.

Untuk menambah kenikmatan sayur asem, Bunda dapat menyantap makanan ini bersama dengan sambal, ikan asin, ataupun tempe goreng.

Nah, itu tadi resep sayur asem Sunda yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Bagaimana dengan resep di atas? Mudah bukan untuk membuatnya? Yuk, segera coba resepnya dan sajikan sayur asem Sunda untuk keluarga Bunda di rumah!