Wah, Batu Bisa Dimakan? Gimana ya Rasanya?

Memang China kaya akan rempah-rempah yang unik, hal ini menjadikannya salah satu negara dengan wisata kuliner yang beragam dan bergizi. 

Tapi ada juga makanan yang unik dan misterius seperti hidangan kotoran sapi, kulit, alat kelamin sapi, dan batu yang bisa dimakan, dan ada kalanya Anda membayangkan bagaimana rasa makanan-makanan tersebut.

Nah! Batu pasti tidak pernah terlintas di benak Anda. Bagaimana Anda bisa makan batu yang sangat keras? Apakah gigi Anda akan rontok?

Dilansir dari akun TikTok @chinese_server miliknya, ia menjelaskan bahwa memang benar batu China  bisa direbus dalam makanan. Dalam bahasa Cina, hidangan ini disebut "suo dio", yang berarti "menghisap dan melempar batu".

Asal kata "Suo dio" diyakini dari minoritas Tionghoa yang bernama Tujia, yang tinggal di wilayah Hunan. 

Cara menikmati piring batu ini bukan dengan memakan batunya, melainkan dengan menyedot sarinya. Hal ini karena orang Cina pedalaman percaya bahwa batu tersebut memiliki rasa amis yang sangat enak.