Polisi menduga toko pastry tersebut mencampuradukkan dua pesanan yang akhirnya menyebabkan kematian pada Anna Bellasario. Sebelumnya pada tahun lalu, produk puding yang dibuat di toko tersebut juga ditarik dari pasaran.
Penarikan ini berdasarkan perintah Kementerian Kesehatan Italia. Alasannya karena kemungkinan tidak mencantumkan kandungan susu sapi pada labelnya. Publik kemudian menggambarkan kasus ini sebagai 'gambaran yang mengkhawatirkan tentang ketidakjujuran'.