Takut Gak Sehat? Gini Aturan Makan Mie Instan yang Benar Sesuai Saran Ahli Gizi

Menurut ahli gizi, Leona Victoria Djajadi, MND yang dilansir dari detik.com, mie instan gak bernutrisi dan kadar garamnya tinggi. Satu kemasan mie instan yang disajikan mengandung 400 Kkal atau sekitar 20 persen dari total kebutuhan energi harian. 

Leona Victoria Djajadi, menyarankan konsumsi mie instan maksimal 4 kali dalam sebulan atau 1 kali seminggu. Sementara Dr. Frank B. Hu, profesor nutrisi dan epidemiologi di Harvard, merekomendasikan untuk konsumsi mi instan 1-2 kali dalam sebulan, melansir The New York Times

Terus kamu kalau bikin mie rebus disaring gak? Ternyata kandungan nutrisi pada mie bakalan ada di air rebusan itu. Kalau dibuang, yah.. bisa ikutan kebuang.

Ada pendapat berbeda dari ahli pangan Prof. Dr. F.G. Winarno, yang menurutnya justru di dalam air rebusan pertama itulah terdapat kandungan zat besi, zinc, vitamin, dan betakaroten tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Perihal bumbu, biar gak banyak MSG dan garam, gak usah digunakan semuanya gengs. Gunakan secukupnya aja. Terus tambahkan makanan pelengkap lain yang mengandung nutrisi seperti sayur dan lauknya.

Mie instan dibuat melalui proses deep frying yang membuat kadar air di dalam mie bisa dihilangkan, sekaligus membuat mie instan tetap awet. Jadi gak ada kandungan lilin di dalamnya ya gengs.

Jadi udah lebih paham kan soal bagaimana cara konsumsi mie instan biar lebih sehat.