Sejarah Sedih Mie Instan, Ternyata Dulu Jadi Makanan Para Buruh dan Muncul Usai Perang Dunia

Meskipun mengalami berbagai kegagalan, Ando tidak menyerah. Ando tetap mencoba berbagai bidang usaha untuk membangun kembali reputasinya. Sampai suatu saat, 10 tahun setelah PD II. Kementerian Pertanian Jepang menghubunginya.

Kementerian meminta Ando untuk mendorong masyarakat Jepang mengkonsumsi lebih banyak tepung gandum Amerika Serikat. Sebab tepung gandum adalah bantuan utama AS pada masa itu.

Suatu saat, Ando teringat akan pengalamannya melihat antrean panjang pekerja. Yang menunggu semangkuk ramen. Dari pengalaman itulah, ide membuat mie instan muncul. 

# Kemunculan Pertama Mie Instan

Di usia 48 tahun, Ando berhasil menciptakan mie instan pertama yang dinamainya "chicken ramen". Mie tersebut dibuat dari proses mendehidrasi mie matang yang telah dibumbui di minyak panas.

Ando kemudian juga menemukan cara untuk memproduksi mie tersebut dalam jumlah besar. Dari situlah produk ramen instan ini kemudian lahir dan menjadi populer.