Sederet Makanan Khas Madura yang Harus Kamu Coba

Santapan yang satu ini mungkin jarang diketahui oleh masyarakat umum. Lorjuk adalah sejenis kerang yang hanya hidup di pesisir pantai Madura. Ukurannya kecil memanjang dengan tekstur yang kenyal tapi empuk dikunyah. Sebelum diolah, makanan ini direbus kemudian mengeluarkan kuah kaldu dengan rasanya yang khas. Lorjuk biasa dimasak dengan cara ditumis, digoreng, dan dibuat camilan. 

3. Tajin Sobih

Tajin Sobih yang dikenal juga dengan nama Bubur Madura ini termasuk jajan pasar yang tidak dapat dilewatkan. Makanan khas madura ini adalah bubur yang diolah dari berbagai jenis bahan dan biasa disajikan dengan daun pisang. Soal rasa santapan yang satu ini cocok untuk para pecinta kuliner manis, karena tajin sobih memiliki tekstur yang lembut dan bercampur dengan rasa gurih.

4. Bebek Songkem