Resep Tom Yum Otentik Khas Thailand, Ternyata Gak Sesulit Itu Kok Bikinnya!

Tom yum adalah salah satu kuliner Thailand yang terkenal di dunia dan disukai banyak orang. Rasanya yang segar: manis, asam, asin, dan aromatik memang sempurna dimakan di cuaca apa pun dan kapan saja.

Daripada jauh-jauh ke Thailand, kenapa enggak bikin sendiri aja makanan ini di rumah? Selain lebih hemat, tom yum resep ini gak akan kalah otentik dengan yang aslinya loh! Gak percaya? Yuk, langsung coba aja resep di bawah ini!

Resep Tom Yum Otentik Khas Thailand

Sebelum mulai memasak, kamu harus tahu bahwa ada dua jenis Tom Yum: Sup Tom Yum Bening (Tom Yum Goong Nam Sai); Dan Sup Tom Yum KRIM (Tom Yum Goong Nam Khon) yang terbuat dari versi bening dengan tambahan susu evaporasi dan rasa Thai Chilli Paste yang enak.

Versi krimnya memiliki rasa yang sedikit lebih besar karena penambahan pasta cabai. Sementara susu evaporasinya tidak menambah rasa, hanya mengubah tampilan saja. Sebelum mulai memasak, siapkan dulu bahan-bahannya ya!

- Cabai

- Bawang putih

- Daun jeruk

- Laos

- Serai

- Kaldu Ayam

- Cilantro

- Jeruk nipis

- Udang

- Tomat

- Kecap ikan

- Jamur

- Bawang bombay

Berikut ini tutorial membuat tom yam yang otentik: