Resep Oliebollen Dengan Takaran Sendok, Donat Goreng Jadul Khas Belanda Yang Viral Karena Mirip Odading

• 30 sdm atau 300 gram Tepung Terigu 

• 4 sdm Gula Pasir

• 2 sdm Margarin

• 1 sdt Ragi Instan

• 1 butir Telur

• 250 ml Susu Cair Full Cream

• 3 sdm Kismis

• Secukupnya Gula Halus/Gula Donat, untuk taburan

Cara Membuat Oliebollen:

1. Campur bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, ragi instan, susu cair dan telur. Aduk seluruhnya sampai tercampur rata.

2. Jika sudah, masukkan margarin dan aduk kembali hingga rata. Kemudian, tambahkan kismis dan aduk kembali hingga tercampur rata.

3. Tutup adonan dengan kain bersih. Diamkan adonan selama 45 menit atau sampai adonan mengembang. Setelahnya, cetak adonan berbentuk bulat.

4. Panaskan minyak dengan api sedang atau kecil untuk menggoreng donat. Dalam proses menggoreng, gunakan api kecil agar adonan tidak mudah gosong.

5. Kemudian masukkan adonan donat yang sudah dibentuk tadi lalu tunggu sampai berubah warna menjadi kuning kecoklatan. 

6. Bila sudah matang, angkat dan tiriskan donat. Setelahnya, taburi donat dengan gula halus. Oliebollen pun siap dihidangkan.