Resep Menu Sahur Serba Cepat Kurang dari 30 Menit

Masih dengan bahan dasar ayam. Kalau resep menu sahur yang satu ini kamu hanya butuh 7 bahan saja. Cepet banget, deh, bikinnya.

Bahan:

•    500 gram ayam fillet bagian dada

•    1/2 sdm paprika bubuk

•    1/2 sdm bawang putih bubuk

•    Secukupnya garam

•    1 sdt oregano kering

•    1 sdt bubuk merica

•    1 sdm minyak

•    Daun seledri untuk topping

Cara Membuat:

1.    Cuci potongan ayam dan keringkan dengan kertas dapur.

2.    Campurkan semua bumbu dan aduk di mangkuk. Kemudian, balur rata pada ayam dan tunggu minimal 15 menit.

3.    Panaskan teflon. Goreng ayam dengan api sedang. Kemudian balik sisi lainnya sampai matang.

4.    Angkat dan iris. Sajikan bersama daun seledri yang dicacah kasar.

Telur Dadar Saus Teriyaki

Resep menu sahur yang satu ini bukan telur dadar biasa, tapi ada sensasi saus teriyaki yang menggugah selera. Kamu wajib coba deh pokoknya.

Bahan:

•    2 butir telur ayam, kocok lepas

•    1 batang daun bawang, iris-iris

•    1/2 sdt merica bubuk

•    1/2 sdt garam halus

•    1 sdt mentega untuk menumis

Bahan Saus:

•    1/2 siung bawang bombai, iris tipis

•    2 sdm saus teriyaki

•    50 ml air matang

•    1/2 sdt gula pasir

•    1/2 sdt terigu (bisa diganti maizena)

•    1 sdm mentega untuk menumis

Cara Membuat:

1.    Lelehkan 1 sdt mentega pada teflon. Masukkan irisan daun bawang dan tumis hingga agak layu.

2.    Kocok rata telur dengan garam dan merica bubuk, lalu masukkan ke tumisan daun bawang. Goreng sampai telur matang, angkat dari wajan. Sisihkan.

3.    Lelehkan 1 sdm mentega pada teflon, lalu tumis bawang bombai hingga layu dan berbau harum. Masukkan saus teriyaki, gula pasir, dan aduk rata cepat.

4.    Tambahkan air perlahan, dan lakukan tes rasa. Kekentalan saus menggunakan terigu/maizena menyesuaikan selera dan dilakukan paling akhir. Jangan lupa begitu terigu/maizena dimasukkan ke saus, aduk rata cepat supaya tidak menggumpal.

5.    Sajikan telur dadar dengan saus teriyaki di atasnya.

Nah itu tadi resep menu sahur serba cepat  dengan waktu kurang dari 30 menit. Cepat, enak, dan bikin semangat. Selamat mencoba!