Resep Medovik Cake, Kue Madu 8 Lapis Khas Rusia Dengan Rasa Autentik Bisa Jadi Ide Kue Ultah

4. JIka sudah, bagi adonan menjadi 8 bagian. Giling masing-masing bagian setipis mungkin. Kemudian, cetak dalam bentuk lingkaran dengan diameter 21 cm dan tusuk dengan garpu di atas permukaannya.

5. Panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 5 menit. Kamu juga bisa memanggang sisa adonan kue. Setelahnya, kamu bisa menghancurkannya untuk menjadi taburan di atas krim.

6. Lalu, campurkan sour cream dengan madu. Aduk sampai merata. Di wadah terpisah, kocok whipped cream hingga mengembang lalu campurkan dengan campuran sour cream dan madu yang sebelumnya.

7. Kemudian, ambil satu lembar kue, lapisi dengan krim di bagian atasnya lalu tutup dengan lembaran kue yang lain. Ulangi proses tersebut sampai seluruh lapisan kue yang kamu buat sebelumnya habis. 

8. Jika sudah, lapisi seluruh kue dengan sisa krim dan taburi remahan kue di atasnya. Bungkus kue dengan plastic wrap lalu simpan medovik cake di lemari pendingin selama semalam sebelum dimakan.