Resep Kue Putu, Jajanan Tradisional Lembut Yang Bisa Dibuat di Rumah Tanpa Cetakan Bambu

Kue putu  identik dengan suara lengkingan dari uap panci kukusan. Jajanan tradisional ini juga khas dengan cetakan bambu. Namun sekarang ini, terbilang cukup sulit menemukan penjual kue putu bambu. Tapi kamu tidak perlu khawatir, kalau sedang kangen menikmati kue putu kamu bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah loh!

Meskipun tidak punya cetakan bambu, kamu bisa membuat cetakan sendiri. Hasilnya tidak kalah enak dan cantik. Terlebih, kue putu ini khas dengan teksturnya yang sangat lembut dan wangi. Lantas bagaimana cara membuat kue putu tanpa cetakan bambu? Cek resep  kue putu di bawah ini ya!

Bahan-bahan Kue Putu:

400 gram Tepung Beras

200 ml Air Pandan

1/2 sdt Garam Halus

Secukupnya Pasta Pandan

Secukupnya Pewarna Kuning

Bahan Isian Kue Putu:

200-250 gram Gula Merah, iris halus

Bahan Taburan Kue Putu:

300 gram Kelapa Parut

1/2 sdt Garam

2 lembar Daun Pandan