Resep Kepel, Jajanan Khas Klaten Yang Mudah dan Gurih Untuk Camilan Bareng Keluarga

Cara Membuat Kepel:

-    Langkah pertama yang harus dilakukan untuk membuat kepel adalah membuat bumbu halus.

-    Ulek halus bawang putih lalu tambahkan merica, garam dan penyedap rasa. Kemudian sisihkan.

-    Siapkan wadah, masukkan tepung terigu lalu tambahkan bumbu halus yang sudah dihaluskan tadi.

-    Masukkan telur kemudian beri air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis.

-    Panaskan minyak. Jika minyak sudah panas, masukkan adonan menggunakan 2 sendok (bentuk bulat-bulat).

-    Atau kamu juga bisa menggunakan tangan seperti saat menguleni bakso. Bentuk adonan dengan ukuran sesuai yang kamu inginkan.

-    Goreng adonan kepel hingga kecoklatan menggunakan api sedang. Jika sudah kecoklatan, angkat, lalu tiriskan.

-    Kepel pun siap dinikmati. Jika ingin lebih nikmat, kamu bisa menambahkan sambal di atasnya. Bagaimana mudah bukan? Selamat mencoba!