Resep Gyoza Isi Ayam, Camilan Ala Jepang Anti Gagal, Lembut Dan Crispy Yang Praktis Buat Pemula

1.    Haluskan daging ayam, jahe dan bawang putih menggunakan chopper. Setelah halus, pindahkan campuran bahan tersebut ke wadah.

2.    Cincang halus jamur, kol, dan daun bawang. Kemudian masukkan ke dalam bahan ayam yang sudah dihaluskan sebelumnya.

3.    Tambahkan bumbu-bumbu mulai dari saos tiram, kecap asin, minyak wijen, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk sampai semuanya tercampur rata.

4.    Ambil kulit gyoza kemudian beri sedikit isian di bagian tengahnya. Beri sedikit air di sekeliling kulit gyoza untuk merekatkannya.

5.    Lipat gyoza dengan bentuk sesuai yang kamu inginkan. Lakukan cara yang sama sampai semua kulit dan isian habis.

6.    Untuk cara memasaknya, yang perlu dilakukan adalah menuangkan sedikit minyak ke atas teflon. Kemudian nyalakan api kompornya.

7.    Tata semua gyoza di atas Teflon lalu tutup dan tunggu sampai bagian bawah gyoza berubah sedikit kecoklatan.

8.    Kemudian masukkan air. Tidak perlu menuang air terlalu banyak, asal seluruh permukannya terkena air.

9.    Lalu tutup kembali gyoza dan steam selama kurang lebih selama 5 menit. Kalau sudah matang, siram gyoza dengan minyak sebanyak 1 sdm.

10.    Jika sudah selesai, angkat dan gyoza sudah bisa dinikmati. Kamu bisa menikmatinya dengan saus sambal ataupun kecap asin.