Resep Churros Takaran Sendok Yang Cocok Jadi Ide Jualan Pelajar!

Cara Membuat Churros:

- Siapkan panci berisi air di atas kompor. Kemudian masukkan mentega dan gula. Masak dengan api sedang sampai mendidih sambil diaduk. Tambahkan ekstrak vanili lalu kecilkan api.

- Tambahkan tepung terigu dan garam. Aduk rata sampai mengental dan sisihkan. Biarkan sebentar selama 10 menit. 

- Masukkan telur satu per satu saat adonan masih hangat, kemudian campur memakai hand mixer. Jika sudah halus, pindahkan adonan ke dalam piping bag dengan spuit bintang. 

- Di wajan besar, panaskan minyak goreng sampai setengah wajan. Kemudian tekan piping bag di atas wajan, bentuk memanjang sekitar 15 sentimeter. Gunting adonan dari piping bag. 

- Goreng sampai churros berubah warna menjadi keemasan selama kurang lebih empat hingga limat menit. 

- Goreng tiga sampai empat adonan dalam sekali waktu dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan sisihkan.

- Gulingkan di atas gula kayu manis bubuk atau kamu bisa celupkan churros ke dalam saus cokelat.

- Untuk membuat saus cokelat kamu hanya perlu masukkan cokelat di dalam mangkuk tahan panas. Lalu panaskan heavy cream di dalam panci dengan api sedang. 

- Kemudian tuang ke atas cokelat. Diamkan dua menit. Tambahkan kayu manis bubuk dan garam, aduk rata. Churros juga bisa disajikan dengan saus cokelat.