Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap. Kemudian, istirahatkan adonan selama 45-60 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.
Jika sudah, buka kain atau plastik wrap. Pindahkan adonan ke dalam plastik segitiga. Masukkan secukupnya terlebih dahulu.
Potong ujung plastik segitiga sesuai besar potongan yang diinginkan. Panaskan minyak goreng menggunakan api sedang agak kecil.
Lalu, celupkan gunting ke dalam minyak agar adonan tidak lengket. Gunting adonan dan goreng ke dalam minyak yang sudah panas.
Jangan lupa celupkan gunting setelah memotong. Potong adonan sampai wajan atau penggorengan yang digunakan cukup untuk menampung adonan.
Goreng donat sampai matang atau warnanya berubah cokelat keemasan. Bolak-balik donat agar matang merata. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Bubble donat pun siap dinikmati. Kamu bisa langsung memakannya atau bisa diberi topping sesuai selera seperti gula halus, susu bubuk, milo, meses, glaze coklat, atau tiramisu.
Bagaimana mudah bukan membuat bubble donat? Camilan ini juga bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan loh! Selamat mencoba membuat bubble donut ya!