Resep Bakmi Goreng Ayam Spesial Ala Restoran

Bakmi adalah salah satu comfort food yang enak disantap kapan pun dalam segala suasana. Entah itu buat sarapan, untuk makan siang atau malam, atau untuk perayaan apa pun.

Nah, jika kamu kebetulan pengen banget masak bakmi sendiri di rumah untuk keluarga atau teman tersayang,

Bahan-Bahan:

4 sdm minyak sayur

1 sdt minyak wijen

3 siung bawang putih, cincang halus

100 g daging ayam, iris panjang

Sayur kol, iris kasar

Sayur sawi sesuai selera

1 batang daun bawang, dirajang kecil-kecil

150 ml air

Mie telor

Bumbu:

3 sdm saus tiram

3 sdm kecap manis

2 sdm kecap asin

1 sdm kaldu ayam bubuk

1/2 sdt merica bubuk

2 sdt garam

Taburan:

daun bawang/seledri, iris kasar

bawang merah goreng

1. Rebus mie telor sampai setengah matang

2. Bilas mie dengan air panas lalu tiriskan hingga kering.

3. Panaskan minyak dan minyak wijen, tumis bawang putih hingga kuning dan harum.

4. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.

5. Tambahkan sayur-sayuran daun bawang, aduk hingga layu.

6. Tuangkan air dan tambahkan bumbu, aduk hingga mendidih.

7. Tambahkan mie telor dan aduk hingga tercampur rata lalu angkat.

8. Taburi daun bawang/seledri, bawang merah goreng, dan sajikan hangat.

Kamu bisa juga menambahkan irisan cabe rawit kalau suka pedas.