Penggemarnya Wajib Tahu! Gini 5 Cara Bikin Pisang Lebih Tahan Lama Gak Gampang Busuk Atau Menghitam

Biasanya, pisang yang sudah dibeli langsung diletakkan di rak buat atau di atas piring. Ternyata, hal ini kurang tepat unttuk menjaga kondisi pisang agar tahan lama. Cara yang tepat adalah dengan menggantungnya. Cara ini juga mampu menghindari pisang dari paparan sinar matahari secara langsung. Dalam sistem kematangan pisang, ada zat yang disebut etilen. Zat ini akan mengalami perlambatan pengaruhnya saat pisang dalam kondisi tergantung.

5.    Jangan Simpan Di Kulkas

Berbeda dari kebanyakan buah yang justru segar dan tahan lama jika disimpan di lemari es, tapi ternyata cara itu tidak berlaku untuk beberapa buah termasuk pisang. Alangkah lebih baik kalau pisang disimpan pada suhu ruangan normal. Pasalnya, suhu dingin di dalam kulkas justru bisa membuat kondisi pisang melunak dan cepat membusuk.