Semuanya terungkap usai seorang kritikus makanan, mengunjungi sebuah restoran suhsi dan menemukan adanya cacing di makanannya.
Hingga akhirnya, restoran suhi itu pun tutup permanen. Insiden itu benar-benar terjadi ketika sang kritikus mendapatkan hidangannya. Kritikus tersebut adalah Keith Lee yang menemukan adanya hewan menjijikkan pada sushi miliknya.
Ia suatu hari datang ke FOB Sushi Bar yang berada di Washington, Amerika Serikat. Dikatakan bahwa ada cacing pada salah satu hidangan sushi yang dipesan hingga pelanggan tersebut jatuh sakit. Ia dilarikan ke rumah sakit dan mendapat penanganan serius gegara beberapa gejala fisik yang dialaminya.
Dan usai adanya laporan pelangannya yang jatuh sakit, pihak FOB Sushi Bar pun menutup gerainya di Washigton, termasuk pula yang ada di Seattle dan Bellevue.
Lee juga sempat memberikan bukti jika ia mengalami keluhan tersebut, dimana adanya cacing pada salah satu sushinya. Lee membagikan secara langsung video dirinya menyantap sushi dari FOB Sushi Bar. Terlihat jelas pada potongan ikan tuna yang dipesan terdapat cacing pada bagian ujungnya.