Nggak Cuma Tahu, Ini 5 Makanan Khas Sumedang yang Sukses Bikin Perut Keroncongan

Selain soto bongko, kamu juga bisa menikmati makanan khas Sumedang lainnya, yakni emplod. Makanan ini terbuat dari singkong yang dikukus bersama dengan kelapa parut. Kemudian, singkong yang sudah dikukus tadi ditumbuk hingga halus dan diberi garam. Jika semua proses tadi sudah dilakukan, kemudian adonan emplod dipotong-potong sesuai selera, lalu digoreng dengan minyak yang panas.

3. Oncom Pasir Reungit

Selanjutnya ada juga Oncom Pasir Reungit yang disebut berasal dari Desa Pasir Reungit, Kecamatan Paseh, Kabupaten Sumedang. Jika makanan oncom pada umumnya dibuat dari ampas tahu, namun oncom pasir reungit ini dibuat dari ampas ketela dan kacang tanah. Meski begitu, tampilan dari oncom khas Sumedang ini tidak jauh berbeda dengan oncom pada umumnya kok.

4. Kadedemes