Makanan Pencegah Corona yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Part 8 (Bumbu Rempah Emang Unch)

Hari ke8 upaya kita meng-isolasikan diri di rumah merupakan suatu pencapaian yang itu sangat membantu banget pemerintah dalam memerangi Corona virus yang mewabah.

Sampai saat ini bahkan sampai beberapa daerah melarang keras adanya kumpul-kumpul di luar rumah dengan alasan apapun.

Ya emang kesehatan utama, dan pastinya gabalkal bikin para dokter jadi kelelahan ya, Semoga.... Nah daripada gabut dirumah mending kita buat resep makanan pencegah corona yuks.

Resep makanan pencegah corona part 8

Bumbu dasar rempah kering

DirumahAja membuat kita yang biasa beraktifitas diluar rumah ingin mencari kegiatan yang bisa bermanfaat, saya bikin stok bumbu rempah kering ini supaya kalau lagi mau masak sup atau ayam teriyaki yang membutuhkan merica atau ketumbar tinggal masukin deh~

Bahan-bahan:

Secukupnya merica butir

Secukupnya ketumbar butir

Secukupnya lada hitam butir

Langkah Pembuatan:

Sangrai sebentar masing masing bumbu secara terpisah agar lebih mudah untuk di haluskan

Haluskan menggunakan blender dalam keadaan hangat, ayak kemudian sangrai kembali, untuk ketumbar dan lada hitam tidak di ayak karena menurut saya lebih enak apabila teksturnya agak kasar,jadi lebih terasa

Dinginkan dan simpan dalam wadah kedap udara, kan enak sewaktu-waktu pengen buat makanan pencegah corona jadi gampang.

By: Ummu Iskhoyas

Pala kakap bumbu rempah

Saat kita sedang asyik berdiam diri demi melawan virus corona ini emang lebih asyik kalau makan kepala kakap deh dengan balutan bumbu rempah. Begini cara bikinnya.

Bahan-bahan:

1 Kepala kakap ukuran besar (saya belah 4)

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

Racikan bumbu soto salero padang

Daun salam,

Daun jeruk

Batang serai,

Lengkoas geprek

Jahe

Kunyit

jika suka Seledri, daun bawang, cabai

Garam, gula, penyedap

Langkah Pembuatan:

Haluskan semua bumbu

Kemudian tumis bumbu hingga harum, Masukkan daun salam, daun jeruk, batang serai, lengkoas

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih sambil tambahkan cabai, garam,gula, penyedap, koreksi rasa

Masukkan kepala kakap, masak hingga bumbu meresap, tambahkan daun bawang, seledri, tambahkan perasan jeruk nipis. Masak hingga matang.. Sajikan

Resep by: Inuy