Makanan Pencegah Corona yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Part 10 (Sadisnya Cumi Bakar Rempah)

Tibalah pertemuan di hari kita yang ke 10 semasa masa isolasi demi mendukung upaya pemerintah agar tak kwalahan melawan Korona.

Masih pada sehat kan kalian yang di rumah? Kali ini ada resep makanan pencegah corona yang tentunya bakalan bikin lidah kalian berdendang gengs. Kayak apa kenikmatannya? Yuk kita kepoin resepnya:

Resep makanan pencegah corona Part 10

Tempe Kriuk Rempah Kelapa

Tentu saat sedang menjalani masa isolasi akibat virus corona kita juga pengen makan enak, gimana kalau cobain tempe kriuk dengan rempah kelapa?

Bahan-bahan:

1 papan tempe,iris tipis

1 bungkus tepung bumbu serba guna

130 ml air

50 gram kelapa parut

2 sdm lengkuas parut halus

1-2 btg serai iris halus

Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Langkah Pembuatan:

Campur tepung bumbu serba guna dengan air,aduk rata hingga menjadi adonan basah

Panaskan minyak goreng,celupkan irisan tempe ke dalam adonan basah, kemudian goreng sampai kecoklatan,lakukan sampai tempe habis

Kemudian sisa dari adonan basah tadi, campur dengan parutan kelapa,serai dan lengkuas,aduk hingga tercampur rata

Goreng adonan campuran kelapa parut tadi untuk membuat kremesan tempenya,aduk orak- Arik terus supaya kremesannya hasilnya cantik sampai kuning kecoklatan dan kering,angkat,sajikan dengan di taburkan di atas tempe goreng.

Resep By: Aan Kristiana

Soto Rempah

Kayaknya pas waktu-waktu begini enaknya bikin makanan pencegah corona deh, tapi apa ya? Pengen yang kuah-kuah gitu. Gimana kalau soto rempah? Begini cara bikinnya;

Bahan-bahan:

1 /2 kg ayam, rebus dengan 2 liter air hingga ayam empuk dan keluar kaldunya

Bumbun halus:

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

1 kemiri

1/2 sdt lada bubuk

1 sdt jinten

Bumbu tambahan:

4 buah cengkeh

4 buah kapulaga

1 ruas kayu manis

1 cm jahe

1 ruas laos

1 serai, geprek

3 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

secukupnya Royco dan garam

Bahan pelengkap:

Tauge, rendam air panas sebentar, sisihkan

2 bungkus soun, rendam air panas sisihkan

Kubis, iris2, rebus sebentar sisihkan

1 buah tomat, belah jadi 4

Langkah Pembuatan:

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu tambahan, tumis sampai matang & harum

Siapkan air rebusan ayam didalam panci, lalu masukkan bumbu2 yg sdh ditumis, masak hingga air mendidih. Test rasa

Goreng ayam yg sdh direbus tadi, lalu suwir-suwir dagingnya

Tata bahan pelengkap dimangkuk, tambahkan ayam suwir lalu tuang kuah soto, Soto siap disajikan

Resep By: Fajri Maharami