Makan Enak Tanpa Digoreng, Bikin Telur Kukus Bumbu Iris

Siapa nih yang suka sarapan telur? Senin telur, Selasa telur, Rabu telur, Kamis, Jumat, Sabtu, Minggu telut, telur lagi, telur terus. Masak telur memang praktis untuk sarapan. Akan tetapi biasanya hanya telur dadar atau telur mata sapi aja. Jadi ya, kesannya gitu-gitu aja deh. Nah, padahal olahan telur tersebut butuh minyak goreng.

Saat minyak goreng langka dan mahal, coba deh olah telur dengan cara lain, dikukus misalnya. Campurkan aneka bumbu yang nikmat agar telur kukus bisa jadi lauk makan yang nggak kalah sedap dengan yang digorenf. Selain lebih hemat, pasti juga lebih sehat, kan?

Simak resep telur kukus yang praktis nggak butuh waktu lama masaknya, berikut ini!

Resep Telur Kukus Bumbu Iris

Bahan-Bahan:

3 butir telur, kocok lepas

50 gram wortel, parut kasar

2 siung bawang putih, iris halus

3 butir bawang merah, iris halus

1 batang daun bawang, iris halus

2 buah cabai rawit merah, iris halus

1 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

50 ml santan kental instan

2 sendok makan minyak, untuk menumis