Konon, 5 Makanan Enak di Indonesia Ini Dulu Cuma Disantap Orang Miskin

3. Sego goreng resek

Resek artinya sampah. Di Malang sendiri, ada warung tenda yang menjual makanan ini dan tempatnya emang deket sama pembuangan sampah. 

Tempat tersebut udah dibuka sejak 1959. Cara memasaknya masih pake tradisional, dengan arang dan kuali besar. 

Jangan salah, walopun namanya sego goreng, tapi ternyata nasinya nggak digoreng. Memasaknya pake kuah kaldu ayam yang dicampur nasi, suwiran ayam, dan bahan lain kayak usus ayam dan bawang goreng. 

Sekilas nggak terlalu fancy ya, tapi ternyata lezat dan gurih loh. 

4. Tiwul

Tiwul adalah makanan tradisional dari Yogyakarta dan Jawa Tengah. Bahan utamanya adalah singkong. 

Tau nggak sih, konon dulu tiwul dikonsumsi sama masyarakat kurang mampu yang nggak bisa beli beras. Di masa penjajahan, tiwul dipakai sebagai makanan pokok juga. Rasanya manis dan teksturnya pulen serta menggumpal.

5. Capcay

Capcay berasal dari Tiongkok dan kini banyak ditemui di Indonesia. Ternyata dulu di Tiongkok dianggap sebagai makanan murahan. 

Ini dulu asalnya dari ide para koki istana. Raja nggak mau makan makanan sisa. Jadi, daripada dibuang, koki akhirnya mencampur aneka sayur sisa menjadi sebuah masakan baru.

Dari situ, capcay dianggap sebagai makanan murahan. Eh nggak taunya, sekarang malah populer di Indonesia.

Itulah beberapa makanan konon dulu cuma disantap orang nggak mampu atau miskin. Gimana menurut kalian gengs?