Sebagai seseorang yang selalu tertarik dengan pengalaman baru, mungkin pernah terpikir olehmu untuk mengonsumsi daging mentah sebagai salah satu pengalaman kuliner yang unik. Namun tahukah kamu bahaya mengonsumsi daging mentah yang mungkin bisa terjadi?
Daging mentah mengandung berbagai jenis bakteri yang bisa berbahaya bagi tubuh sehingga sangat tidak disarankan untuk mengonsumsi daging mentah yang tidak diolah dengan baik. Dalam artikel ini, akan dibahas beberapa risiko yang mungkin terjadi jika kamu mengonsumsi daging mentah.
1. Gangguan Pencernaan
Bahaya mengonsumsi daging mentah yang pertama adalah dapat mengganggu sistem pencernaan. Daging mentah sulit dicerna oleh perut dan usus karena kandungan enzim dan bakteri yang belum matang sehingga bisa menyebabkan gejala seperti mual, kram perut, dan gangguan pencernaan lainnya.
2. Salmonelosis