Jenis Bawang Yang Paling Sering Digunakan Buat Masak.. Yakin Udah Tahu Semua?

Buat bikin masakan makin enak, bisanya ada satu bumbu yang selalu ada, yaitu bawang. Mau itu bikin nasi goreng yang sederhana, tumisan, sup, pasta, sampai masakan yang lebih berempah kayak rendang, semua masaknya pakai bawang lho. 

Nah, tapi bawang tuh jenisnya ada banyak. Dari segi rasa pun semuanya beda dan punya ciri khas masing-masing. Kegunaannya pun bisa berbeda dan dipakai sesuai masakan. Biar masaknya makin jago, mari kita berkenalan lebih juah dengan aneka macam bawang-bawangan~ 

Bawang merah tuh kayaknya jadi bumbu penting dalam banyak masakan tradisional Indonesia. Meski suka bikin nangis pas ngupasnya, makanan bisa jadi kurang mantap tanpa kehadiran bawang merah. Selain dicampur dengan bumbu lain, bawang merah juga biasa diiris tipis terus digoreng buat jadi taburan masakan. Bisa juga dimakan mentah dalam bumbu sate atau sambal. 

Bawang putih juga biasa dipasangkan dengan bawang merah dalam masakan Indonesia. Aroma bawang putih tuh bikin masakan makin sedap dan rasanya lebih nikmat. Bawang yang satu ini juga bisa diiris tipis dan digoreng buat penyedap rasa makanan, termasuk kacang goreng.