Di akhir, adonan tersebut akan menjadi warna merah muda pucat. Teksturnya pun menjadi berlendir seperti slime. Setelahnya, barulah adonan itu diolah dan digulung seperti crab stick di pasaran, sebelum dilanjutkan pengemasan.
Banyak netizen yang terkejut melihat proses pembuatan crab stick. Sebagian menyebut proses ini bikin mual.
"Menonton proses pembuatan makanan olahan, benar-benar membuat kalian tidak nafsu makan," komen seorang netizen.
"Jadi sebenarnya crab stick tidak pakai kepiting sama sekali, melainkan hot dog dari ikan?" tanya netizen.
"Satu-satunya bahan makanan yang saya ketahui di crab stick ini hanya es batu saja, dan saya tidak mau makan crab stick itu," tulis netizen lainnya.
Walau tak memakai kepiting asli, namun crab stick memiliki rasa yang khas. Aromanya juga dibuat seperti seafood sehingga tak heran jika banyak disukai.