Gak Kalah Gurih! 5 Bahan Ini Bisa Jadi Pengganti Garam Yang Bikin Masakan Tetap Nikmat

Bawang putih juga dapat dipakai sebagai alternatif pengganti garam untuk diet. Ini karena, bawang putih memiliki kandungan natrium yang rendah sehingga lebih menyehatkan. Bawang putih juga punya banyak manfaat kesehatan.

Seperti menurunkan tekanan darah tinggi dan meningkatkan kekebalan tubuh. Kamu pun hanya perlu menumis potongan bawang putih untuk menambah rasa gurih dalam makanan tanpa meningkatkan kandungan natrium. 

4. Salted Butter (Mentega Asin)

Mentega dibedakan menjadi dua jenis yakni tanpa rasa dan yang memiliki rasa asin. Sebagian orang lebih suka memasak menggunakan mentega tanpa rasa, karena tidak membuat makanan terlalu asin.

Tapi saat kehabisan garam, kamu bisa menggunakan mentega asin. Mentega asin ini dapat menambahkan cita rasa pada makanan yang tawar. Ini juga cocok ditambahkan pada tumisan maupun makanan panggang.

5. Ikan Asin

Alternatif garam selanjutnya adalah ikan asin. Tentu kamu sudah tahu rasa dari bahan makanan satu ini. Ikan asin sangat populer di Indonesia dan memiliki beragam jenis. Rasa asinnya yang kuat membuat lauk dari ikan asin ini tidak perlu lagi dimasak pakai garam.

Cara memasaknya pun mudah, kamu hanya perlu menggoreng ikan asin yang sudah kering lalu ditumbuk sampai halus. Setelahnya, kamu hanya perlu menaburkan bubuk ikan asin pada masakan. Selain itu, ikan asin juga enak disantap hanya dengan sambal.