Gak Cuma Seger, Salad Juga Bisa Tingkatkan Mood, Masak Sih?

Buat kamu yang demen menyantap salad, pastinya gak asing dong dengan dressing salad yang sering ditambahkan sebagai penambah rasa. 

Biasanya Dressing terbuat dari yoghurt atau minyak zaitun yang punya peranan penting untuk menyehatkan otak kita.

Beda sama makanan yang tinggi gula, walau lebih mengenyangkan, karbohidrat yang tinggi justru akan membuat tubuh kita lebih mudah lelah.

Menurut Pisano, Karbohidrat berat seperti kue atau sereal yang manis membuat tubuh bekerja lebih keras sehingga akan memperlambat metabolisme baik secara fisik maupun mental gengs.

Bahkan fakta yang mengejutkan lagi, salad sendiri bisa menjadi hangover akibat terlalu banyak mengkonsumsi alkohol, istilahnya sebagai pereda pengaruh alkohol.

Menurut laporan sebuah jurnal yang diluncurkan oleh Department of Medicine and Institute of Human Nutrition, Columbia University pada tahun 2012 menjelaskan bahwa hangover bisa muncul saat tubuh kehilangan banyak vitamin dan mineral akibat konsumsi alkohol. 

Jadi menyantap hidangan dari sayur atau buah segar yang kaya banget akan nutrisi akan mempercepat pemulihan pada tubuh kita.

Pada hasil penelitian lainya dari Jeju National University, Korea Selatan, yang diterbitkan tahun 2009, salad yang terbuat dari campuran asparagus dapat mempercepat metabolisme alkohol serta mendetoks hati.

Apalagi kalau ditambahi dengan kandungan air yang tinggi, konsumsi salad bisa tingkatkan cairan di dalam tubuh sehingga risiko dehidrasi bisa kita hindari.

Gimana gengs menurut kalian? Jadi Salad emang bagus kan kalau di konsumsi? Yuk jangan ragu lagi, biasakan sarapan salad biar mood kamu baik terus.