Cara Membuat Pizza tanpa Oven: Rasanya Nggak Kalah Enak!

Pengin buat pizza tapi gak punya oven, gimana dong? Waduh hari gini masih oven mulu yang diributkan? Sebenarnya bisa gak pake oven lho, seriusan?

Iya, sebenarnya kita bisa memasak pizza yang gak pake oven segala. Penasaran? Berikut cara membuat pizza tanpa oven gengs. Skuy kita simak!

Pizza Teflon Home Made

Pastinya kalian kebingungan, "masak pizza pakai teflon? Seriusan?", tapi cara itu emang bisa dan terbukti enak lho, gini caranya.

Bahan-Bahan:

• 1 sdm minyak goreng
• 1 butir telur (diambil kuningnya saja)
• 180 ml air
• 500 gr tepung terigu 
• 100 ml air hangat
• 1 sdm fermipan
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdm garam

Bahan Topping:

• Topping : sosis, ayam suwir 
• 1 buah bawang bombay
• 1 sdm margarin
• Secukupnya keju 
• Secukupnya saos 

Langkah Pembuatan:

• Masukkan fermipan dan air hangat ke dalam gelas sambil diaduk aduk (tunggu sampai fermipan mengembang).
• Campur tepung terigu, garam, gula dan minyak goreng. Aduk menggunakan sendok.
• Tambahkan air ke dalam adonan tepung. Uleni sampai benar benar kalis. Kemudian tutup adonan dengan kain, tunggu 10-15 menit sampai adonan mengembang.
• Siapkan teflon. Panaskan margarin lalu masukkan bawang bombay sosis dan ayam. Masak hingga matang.
• Setelah adonan mengembang, taruh adonan pada teflon tipiskan menggunakan tangan. Kemudian tusuk adonan pizza menggunakan garpu.
• Olesi saos bolognese dan masukkan topping. Jangan lupa taburi keju. Tutup lagi menggunakan tutup teflon agar lebih mengembang.

Nyalakan kompor dengan api kecil tunggu 8-10 menit sampai pizza benar benar matang dan keju sudah meleleh. Dan pizza pun siap untuk dihidangkan.

Pizza Rice Cooker Homemade

Ini lagi ada cara yang cukup unik, masak pizza pakai rice cooker, pasti kalian heran lagi, tapi rasanya, wow!

Bahan-Bahan:

• 2 gelas/18sdm (munjung) tepung terigu 
• 1 sdm fermipan
• 1 gelas air hangat
• Daun oregano
• Gula
• Margarin
• Kaldu jamur
• Garam
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdm susu bubuk 
• 1/2 sdt lada
• 1/2 gelas air mineral

Bahan saos:

• 2 buah tomat
• Saos tomat
• Saos sambal 
• 1/2 bungkus saori saos tiram
• 1/2 bombay
• 3 siung bawang putih

Topping:

• 3 buah sosis sapi
• Daging ayam cincang
• Kornet
• Jamur kancing
• Keju
• Jagung manis (rebus lalu tiriskan)
• Mayonaise
• Cabe merah & hijau

Langkah Pembuatan:

• Aktifkan ragi (fermipan), campur fermipan, gula dan minyak sayur tambhkan air hangat, aduk tunggu kurleb 10mnt hingga berbusa (tanda ragi aktf).
• Kemudian campur terigu, lada, susu, oregano, kaldu jmur.. aduk rata. Tambahkan ragi yang sudah diaktifkan tadi dan uleni.
• Tambahkan air mineral sedikit demi sedikit dan uleni hingga kalis (jangan terlalu lembek dan jangan terlalu padat kira-kira aja keempukannya).
• Tambahkan gram dan margarin.
• Diamkan kurang lebih 1 jam, tutup dengan kain basah (tunggu mengembang hingga dua kali lipat) sambil menunggu mengembang, kita buat saosnya.
• Cincang bawang putih & bombay tumis dengan margarin hingga harum. Masukkan tomat (diparut) masak hingga layu.
• Tambahkan saos tomat, saos sambal, saori, gula garam, kaldu jamur dan lada. Tambahkan sedikit air (setengah gelas) aduk tes rasa tunggu hingga mengental dan matikan kompor.
• Toping digoreng semua. Setelah adonan mengembang, kempeskan dan bagi menjadi 3.
• Bentuk di tempat rice cooker sebelum adonan ditaruh tempat rice cooker olesi dengan blueband terlebih dahulu.
• Lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu. Olesi saos dan beri toping, mayonaise, keju, dan taburi oregano. Kemudian tekan cook biarkan sampai warm menyala.
• Kemudian diamkan kurang lebih 10 menit tekan lagi cook ulangi sampai 3 kali.
• Setelah agak dingin pindahkan ke piring atau tempat lainnya dan potong, pizza siap disajikan!

Jadi itulah beberapa resepnya yang bisa kamu aplikasikan sendiri di rumah. Praktis banget kan? Kalau udah tau cara membuat pizza tanpa oven, kuy praktikkan!