Cara Buat Mie Sendiri agar Tidak Tergantung Sama yang Instan

6. Lakukan berulang hingga adonan lembut dan rata.

7. Setelah adonan di tingkat 1 halus dan rata, pipihkan adonan berturut-turut pada tingkat ke 2, 3, 4 atau kalau mau lebih tipis lagi hingga tingkat 5.

8. Adonan pipih diletakkan pada serbet makan yang sudah ditaburi tapung terigu. Biarkan adonan pipih ini kering kurang lebih 30 menit. Saat menunggu kerjakan 3 buah adonan lain seperti langkah sebelumnya.

9. Potong adonan pipih dengan cetakan mie. Taburi mie dengan sedikit tepung terigu. Biarkan mie kering selama 30 menit.

10. Didihkan air yang sudah diberi garam. Rebus mie homemade ini selama 3 menit. Mie ini siap disajikan untuk mie ayam, mie goreng dsb...