Cara Bikin Ikan Bumbu Kuning yang Lezat

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

5 buah bawang merah

1 sdk makan ketumbar

1 sdk teh merica

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

1 butir kemiri

1 sdk makan garam

Cara Memasak:

1. Bersihkan ikan lumuri dengan jeruk nipis biar tidak amis lalu goreng (jangan terlalu kering).

2. Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus sampai matang/harum masuka cabe rawit dan cabe kritingnya tambahkan sedikit air sampai mendidih dan mengental lalu baru masukan irisan tomat

3. Masukan ikan tunggu sampai bumbu meresap sempurna lalu masukan irisan daun bawang, daun salam dan angkat

4. Ikan bumbu kuning siap disajikan!

Selamat mencoba!