Daging dan Unggas
Daging dan unggas juga tidak disarankan untuk disimpan di pintu kulkas. Sebab, daging dan unggas mentah memiliki cairan seperti jus yang bisa mencemari makanan lain jika bersandingan atau saling menempel. Selain itu, cairan dari makanan itu juga bisa menetes ke bawah.
Di samping itu, suhu pintu kulkas yang tidak konsisten juga tidak aman untuk keawetan daging dan unggas. Adapun tempat terbaik untuk menyimpan daging dan unggas mentah adalah di rak khusus serta bungkus rapat dengan plastik atau wadah tertutup untuk mencegahnya bocor.
Buah dan Sayur
Setiap kulkas menyediakan laci khusus untuk menyimpan buah-buahan dan sayur-sayuran. Hal ini untuk mengoptimalkan lingkungan penyimpanan untuk buah dan sayuran. Sebagian besar laci khusus dapat menjaga tingkat kelembapan. Sehingga kita bisa membuat kompartemen untuk memisahkan buah-buahan dan sayuran.