Bikin Martabak Telur Pakai Kulit Lumpia Yuk, Enak dan Kriuknya Juara!

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, kocok lepas telur. Tambahkan daun bawang, kornet, garam, lada, dan kaldu bubuk. Kocok kembali hingga rata. 

2. Selanjutnya, masak telur sebentar di atas teflon sampai kental, tapi jangan sampai matang seperti omelet. Hal ini dilakukan supaya telurnya mudah dijadikan isian martabak dan tidak terlalu cair. 

3. Berikutnya, ambil selembar kulit lumpia, beri isian telur, lalu lipat bentuk amplop. Olesi sisi-sisi luar kulit lumpia dengan air, supaya bisa lengket. Ulangi proses ini hingga telur dan kulit lumpia habis. 

5. Goreng telur dengan minyak panas

6. Langkah terakhir, panaskan minyak, lalu goreng martabak hingga kuning kecokelatan. Jika sudah, angkat dan sajikan martabak telur kulit lumpia.

Itulah resep martabak telur kulit lumpia yang kriuk abis. Saking renyahnya, martabak telur ini dijamin bakal ludes dalam sekejap. Selamat mencoba!