Bikin Keluarga di Rumah Ketagihan, Ini 4 Resep Kreasi Masakan Tahu dengan Cara Digoreng

Waktu yang dibutuhkan: 30 Menit

Sajian: 34 Buah

Bahan:

200 gram tahu, digoreng, dicincang kasar

1 butir telur, dikocok lepas

2 buah (300 gram) jagung manis, diisir, ditumbuk kasar

100 gram tepung terigu protein sedang

100 ml air

1 batang daun seledri, diiris halus

Bumbu Halus:

1 cm kunyit, dibakar

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

1 sendok teh ketumbar

1/2 sendok teh merica bubuk

1 1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Tahu Goreng Jagung:

1. Aduk rata bumbu halus dan semua bahan.

2. Sendokkan adonan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang. Angkat. Sajikan.

3. Tahu Goreng Bakso Ikan

Waktu yang dibutuhkan: 30 Menit

Sajian: 14 Buah

Bahan:

14 buah tahu kulit segitiga

500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

70 gram kerukan tahu

150 gram ikan tenggiri giling

100 gram ayam giling

50 gram wortel, diparut kasar

2 siung bawang putih, dihaluskan

1 batang daun bawang, diiris halus

2 putih telur

75 gram tepung sagu

75 ml air es

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Tahu Goreng Bakso Ikan:

1. Belah sisi miring tahu. Keruk sedikit isinya.

2. Aduk rata bahan isi.

3. Isi ke tahu sedikit munjung.

4. Kukus tahu yang telah diisi selama 20 menit di atas api sedang sampai matang. Angkat. Tiriskan.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kekuningan. Angkat. Sajikan.

4. Tahu Goreng Krispi