Bikin Keluarga di Rumah Ketagihan, Ini 4 Resep Kreasi Masakan Tahu dengan Cara Digoreng

Selain harganya yang terjangkau, tahu merupakan bahan makanan padat gizi yang mudah diperoleh dan bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat nan menggugah selera.

Maka nggak heran kalau banyak orang menggemari makanan olahan berbahan dasar tahu. Salah satu masakan paling mudah dibuat dengan bahan utama tahu adalah tahu goreng.

Kini kamu nggak harus jajan untuk dapat menikmati kreasi masakan berbahan dasar tahu yang digoreng karena kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Dijamin bisa bikin keluarga di rumah ketagihan.

Berikut kumpulan resep masakan tahu goreng:

1. Tahu Telur

Waktu yang dibutuhkan: 30 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

150 gram tahu, potong kotak, goreng sampai berkulit

3 butir telur

1 batang daun bawang, iris halus

1 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

2 siung bawang putih, ihaluskan

1 sendok makan tepung terigu protein sedang

100 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Saus:

50 gram kacang mede, goreng di atas api kecil sambil diaduk sampai matang, haluskan selagi panas

100 gram kacang tanah kulit, sangrai matang, haluskan

2 siung bawang putih

4 buah cabai rawit

2 sendok makan petis

2 sendok teh gula merah

1 sendok teh garam

300 ml air panas

Bahan Pelengkap:

150 gram taoge, seduh

8 lembar daun selada keriting, sobek-sobek

Cara Membuat Tahu Telur Mi Selada:

1. Campur tahu, telur, tepung terigu, garam, merica bubuk, daun bawang dan bawang putih. Panaskan minyak. Goreng. Tuang 1 sendok sayur adonan. Goreng sampai matang. Sisihkan.

2. Saus, Ulek bawang putih, cabai rawit sampai halus. Masukkan petis. Ulek rata. Tambahkan kacang tanah, kacang mede, gula merah dan garam. Ulek kembali. Tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diulek rata.

3. Sajikan tahu telur, taoge, daun selada dan sausnya.

2. Tahu Goreng Jagung